창업 안내
비대면 시대, 배달 중심의 소자본 창업 소림마라 직원으로 운영 가능한 오토 매장
마라탕 창업 브랜드 소림마라, 1년 반 만에 150호점 돌파 쾌거!! 브랜드 마케팅 대규모 투자 진행 중!! 전국 각지 성황리 가맹개설 진행 중!!
소림마라 창업 장점
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배달 중심의 차별화된 마라요리
창업 비용의 상당 요소를 차지하는 홀은 배제하고, 언텍트 시대에 걸맞는 배달에 초점을 맞추었습니다.
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상주없이 직원만으로 운영 가능
점주가 상주하지 않고, 운영할 수 있는 오토 매장 노하우를 전수해드립니다.
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상권 확보를 위한 합리적인 범위 보장
가능한 최대한 범위를 보장하여, 상생 가능한 상권 확보를 도와드립니다.
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불필요한 비용을 덜어낸 소자본 창업
불필요한 인테리어 거품은 거두고, 소자본으로 창업이 가능합니다.
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상권분석부터 세팅까지 맞춤형 개점전략
상권에 대한 전문 지식이 없어도, 최적지에 개점하실 수 있도록 컨설팅해드립니다.
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주요 배달 앱 등록·홍보 지원
배달의 민족, 요기요, 쿠팡이츠를 대행해드려, 개점 후 바로 운영할 수 있도록 준비합니다.
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신선한 식재료 유통 시스템
전국 유통망을 확보하여, 신선한 마라탕/마라샹궈 재료를 공급받을 수 있습니다.
소림마라 창업 홍보 영상을 확인해보세요.
계약 후 3주 만에 매장 오픈, 배달 인프라까지 완벽하게 셋팅됩니다.
창업 비용
- 브랜드 상표 사용 및 가맹매장 운영권
- 본사 교육 및 오픈 현장 교육지원
- 인테리어, 주방공사, 각종설비(가스,전기,수도), 덕트(3마력)
- 중화렌지, 각종화구, 냉동고, 냉장고, 작업대, 선반 등
- 각종 주방집기 및 용품
| 구분 | 금액 | 비고 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 가맹비 할인 이벤트 | |
| 교육비 | 5,000,000 | 현장오픈지원비 포함 |
| 인테리어 | 25,000,000 | 인테리어•주방 공사 설비 등 |
| 간판 | 4,000,000 | 메인간판, 유리사인물 등 |
| 주방기기 | 9,000,000 | 냉장고, 화구, 조리대, 싱크대, 작업대 등 |
| 주방용품 | 2,000,000 | 조리기구 및 용기 |
| 합계 | 50,000,000 | 부가세 별도 (10%) |
- 덕트, 가스, 전기증설, 냉난방시설 비용 별도
- 상가보증금, 식자재초도물량 제외
- 점포 조건에 따라 창업개설 비용은 변동될 수 있으며, 구체적인 개설 비용은 매장이 선택된 후에 확정될 수 있습니다.
- 샵인샵 매장의 경우 해당 점포 사정에 따라 협의가 가능합니다.
소림마라 매장 오픈 절차
- 01
가맹 계약
- 02
매장 위치 선정
- 03
인테리어, 배달 준비
- 04
오픈 지원 및 교육
- 05
배달 서비스 등록
- 06
그랜드 오픈
‘이제껏 없던, 새로운 매운 맛’ ‘취향대로 골라먹는 재미’ ‘SNS에서 유행하는 인싸 음식’
인테리어·익스테리어
매장 인테리어부터 주방 세팅까지 전 과정을 차질없이 진행
麻辣
마라: 얼얼한 매운 맛소림마라 메뉴
소림마라 특제 마라장 베이스에 원하는 재료를 선택해 즐기는 대표메뉴 마라탕·마라샹궈부터 함께하면 더 맛있는 볶음밥까지 즐길 수 있습니다.
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마라탕
특제 마라장을 푼 진한 사골육수에 각종 재료를 골라 담아 탕으로 즐기는 요리
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마라샹궈
특제 마라장에 신선한 재료를 골라 담아 볶음으로 즐기는 요리
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꿔바로우
국내산 등심을 직접 튀겨내 조리하는 새콤달콤한 맛의 찹쌀 튀김요리
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로제마라샹궈
마라와 대세가 만나다. 강렬한 마라샹궈와 로제와의 부드러운 만남
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로제마라탕
마라와 대세가 만나다. 강렬한 마라탕과 로제와의 부드러운 만남
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볶음밥
마라탕과의 꿀조합! 중국집보다 맛있는 소림마라만의 볶음밥
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통새우 꿔바로우
탱글탱글 통새우가 들어간 소림마라 꿔바로우
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통새우 크림 꿔바로우
탱글탱글 통새우가 들어간 소림마라 크림 꿔바로우
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마라주먹밥
소림마라의 마라장과 볶음밥이 만나 감칠맛이 최고인 찐! 마라 주먹밥
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마라볶음밥
고슬고슬한 볶음밥과 마라소스의 환상적인 조합
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마라갈비만두
한입에 쏙~ 맛있는 갈비만두에, 진한 특제 마라소스까지! 강렬한 맛 PLUS!
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마라감자만두
한입에 쏙~ 맛있는 감자만두에, 진한 특제 마라소스까지! 강렬한 맛 PLUS!
마라탕·마라샹궈 매운맛 단계
- 0단계
- 1단계
- 2단계
- 3단계
- 4단계
- 5단계
0단계:
매운맛을 전혀 못 먹는 분들
1단계:
신라면 맵기
2단계:
신라면 맵기 + 얼얼함
3단계:
불닭볶음면 정도 맵기
4단계:
불닭볶음면 맵기 + 얼얼함
5단계:
핵 불닭볶음면 맵기 + 핵얼얼함
마라탕·마라샹궈에 넣는 다양한 재료
면류
중화 수타면, 옥수수면, 당면, 수정당면, 중국당면(콴분), 라면사리, 분모자당면 외
두부.햄.떡
튀긴두부, 얼린두부, 푸주, 건두부, 햄, 비엔나, 떡국떡, 치즈떡, 고구마떡 외
신선 재료
버섯(새송이, 느타리, 표고, 팽이, 목이, 백목이), 고수, 연근, 생새우, 브로콜리, 감자, 배추, 호박, 숙주, 청경채 외
완자류
완자(문어, 갑오징어, 새우, 피쉬볼, 두부모양, 샌드위치모양), 유부, 게맛살, 다양한 어묵 외
고기류
소고기, 양고기, 삽겹살, 소불고기
내장류
곱창, 막창, 양, 대창
* 재료는 매장에 따라 상이
* 원산지 표시: 볶음밥(쌀-국내산), 소고기(미국산), 양고기(미국산), 꿔바로우(돼지고기-국내산), 고춧가루(국내산, 베트남산), 김치(국내산)
소림마라를 더 맛있게 즐기는 방법
씹는 맛을 좋아한다면,
분모자, 콴분 당면을 꼭 추가하세요.
마라요리의 깊은 맛은, 고기에서 나옵니다.
고기를 꼭 추가하세요.
야채를 2가지 이상 추가하세요.
야채와 어우러진 영양만점 요리가 됩니다.
좀 더 얼얼한 맛을
원하신다면, 마유를 첨가하세요.
배달앱에서 소림마라를 만나보세요!
배달의 민족 후기
더 생생하고 많은 후기는 배달앱 후기를 통해 확인하실 수 있습니다.
소림마라 매장을 찾아보세요!
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더 보기치킨?족발? 마라탕!!
호불호가 강한 마라? 모두가 좋아하는 마라!
마라요리는 중국본토 그대로 재현하면 강한 향과 맛으로 호불호가 갈리는 음식이지만, 우리 입맛에 맞도록 자체적인 마라 소스를 연구하여 소림마라만의 거부감없는 마라탕, 마라샹궈를 개발했습니다.
정통 마라요리를 우리의 입맛에 맞게 개발한 마라요리의 고수, 소림마라
출출한데 배달해 먹을 것 없을까? 치킨? 족발? 평범하고 매일 같은 메뉴가 아닌, 내 마음대로 선택하여 먹을 수 있는 마라요리!
맛의 비밀 하나, 마라장
향이 강한 향신료를 갈아 거부감을 없앤 마라장으로 맛을 내, 전 매장에서 동일한 맛을 경험할 수 있습니다.
맛의 비밀 둘, 사골육수
단순한 사골 육수가 아닌, 소림마라만의 특별한 비법을 더해 만든 육수를 사용했습니다.
맛의 비밀 셋, 식자재 관리
마라탕, 마라샹궈 재료의 신선함 유지를 위해 엄격하게 식자재를 관리하고, 가맹점 공급 및 점검합니다.